泡茶技法 · lin_dong TL5 · 3月13日

狮峰龙井越泡越涩,问题出在哪

lin_dong
lin_dong TL5
3月13日 · 👁 588 · 💬 2

82:香气最好,涩也明显,出汤要快。

75:果香出得慢,汤感厚,但香气闷。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

欢迎拍砖。

茶样狮峰龙井,8克,紫砂降坡泥小壶。三组:75、82、85。

我把三组都记了秒数:第一泡19秒、第二泡13秒、第三泡25秒。

投茶比按 1:5 算,比凭手感稳。

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评论 (2)

xuxi2023 TL2 2 楼 3月13日

同意。 建议同一款茶连测三天,误差能看出来。 有空试试。

zhengchen2021 TL5 3 楼 3月13日

说个不同看法。 我一般82,确实比低温香。

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