蒙顶黄芽越泡越涩,问题出在哪
80:清香出得慢,汤感厚,但香气闷。
投茶比按 1:7 算,比凭手感稳。
87:香气最好,涩也明显,出汤要快。
茶样蒙顶黄芽,5克,白瓷公道。三组:80、87、90。
结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。
90:整体薄,回甘快但短。
我把三组都记了秒数:第一泡8秒、第二泡31秒、第三泡25秒。
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80:清香出得慢,汤感厚,但香气闷。
投茶比按 1:7 算,比凭手感稳。
87:香气最好,涩也明显,出汤要快。
茶样蒙顶黄芽,5克,白瓷公道。三组:80、87、90。
结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。
90:整体薄,回甘快但短。
我把三组都记了秒数:第一泡8秒、第二泡31秒、第三泡25秒。
评论 (7)
学习了。 楼主多写点。
把照片补上,之前那张拍糊了。 仅供参考。
看完了。 别放冰箱,串味。
说个不同看法。 水质影响也大。
说到点子上了。 水质影响也大,我用纯净水更稳。
我插一句。 店里投茶少、出汤快,所以显得好喝。 也想听听别人的。
器具影响没想象中大,茶本身更重要。