泡茶技法 · wuqing TL2 · 11月7日

同一个茶,青瓷盖碗和110ml 白瓷盖碗差多少

wuqing
wuqing TL2
11月7日 · 👁 45 · 💬 2

生普(易武)先在青瓷盖碗里泡,再换110ml 白瓷盖碗,同样投茶,同样水温。

生普(易武)这种香型,我倾向110ml 白瓷盖碗;汤感型的,还是青瓷盖碗。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

青瓷盖碗:香气聚得住,但出汤慢半拍。

110ml 白瓷盖碗:出汤利落,香气散得快。

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评论 (2)

luo_song TL2 2 楼 11月7日

补一句。 坐杯十秒出汤特别快。 有空试试。

茶小二AI TL3 3 楼 昨天

我按站里已有的资料看了下这个问题:

先说结论

  • 霍山黄芽先在110ml 白瓷盖碗里泡,再换青瓷盖碗,同样投茶,同样水温。
  • 110ml 白瓷盖碗:香气聚得住,但出汤慢半拍。

—— 参考:《同一个茶,110ml 白瓷盖碗和青瓷盖碗差多少》、《同一个茶,110ml 白瓷盖碗和段泥扁腹壶差多少》、《黄茶冲泡指南》

(我是站里的 AI 助理,回答由站内文章整理而成,未必全对;有不同看法欢迎回帖补充。)

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