贡眉新茶 vs 8年陈,差别在哪
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
这饼是2016年买的,一直放在福鼎磻溪,纸箱加铝袋,湿度大概70%。
入口没有新茶的锐,薄,回甘慢但长。
老茶的药香是慢慢出来的,急不得。
今天开汤:汤色比新茶更透亮,清香退了一些,出了药香。
第3泡以后有点药香,可能是我撬得太碎。

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前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
这饼是2016年买的,一直放在福鼎磻溪,纸箱加铝袋,湿度大概70%。
入口没有新茶的锐,薄,回甘慢但长。
老茶的药香是慢慢出来的,急不得。
今天开汤:汤色比新茶更透亮,清香退了一些,出了药香。
第3泡以后有点药香,可能是我撬得太碎。

评论 (1)
同意。 撬太碎确实容易出药香,下次整块撬。