泡茶技法 · wu_gang TL2 · 9月6日

金骏眉用盖碗还是壶?我两边都试了

wu_gang
wu_gang TL2
9月6日 · 👁 172 · 💬 6

金骏眉先在紫砂降坡泥小壶里泡,再换瓷壶,同样投茶,同样水温。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

瓷壶:出汤利落,香气散得快。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

金骏眉这种香型,我倾向瓷壶;汤感型的,还是紫砂降坡泥小壶。

紫砂降坡泥小壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

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评论 (6)

jiangshan88 TL2 2 楼 9月7日

补一句。 我用坐杯十秒,出汤特别快,适合金骏眉。 先这样。

fang_hai TL5 3 楼 9月11日

楼上说得对。 坐杯十秒出汤特别快。

cui_yu TL2 4 楼 9月16日

补一句。 紫砂吸香,这结论我认。 有空试试。

wu_gang TL2 5 楼 9月20日

有人问在哪买,线下熟人那里,没有网店。

出汤记 TL1 6 楼 9月21日

说到点子上了。 这价位可以了,别追求完美。

北岭 TL2 7 楼 9月21日

这个价…… 我们这边也是这么泡的。

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