泡茶技法 · yancha_fire TL5 · 2月4日

瓷壶泡坦洋工夫,香气损失明显

yancha_fire
2月4日 · 👁 762 · 💬 90

瓷壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

坦洋工夫这种香型,我倾向青瓷盖碗;汤感型的,还是瓷壶。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

先这么用着。

坦洋工夫先在瓷壶里泡,再换青瓷盖碗,同样投茶,同样水温。

青瓷盖碗:出汤利落,香气散得快。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

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评论 (90)第 3 / 3 页

weihe88 TL2 62 楼 3月25日

我插一句。 个人意见。

huang_nan TL2 63 楼 3月26日

补一句。 换个器皿试试。

冯掌柜58 TL2 64 楼 3月28日

有点意思。 试完回来汇报。

zhenggang TL2 65 楼 3月29日

不太同意。

旧巷记 TL3 66 楼 3月30日

这个季节喝正好。

shi_xuan TL4 67 楼 3月30日

不太同意。

yang_wei TL1 68 楼 4月3日

说到点子上了。 北方喝法可能不太一样。 别打我。

殷生57 TL4 69 楼 4月3日

补一句。

竹林茶客 TL2 70 楼 4月3日

这个我有体会。 谢谢分享,学到东西了。

老茶鬼居 TL4 71 楼 4月3日

补一句。 喝多了就知道自己要什么了。

yang_wen TL2 72 楼 4月5日

这个价…… 放久了反而顺,是真的。

殷生57 TL4 73 楼 4月5日

不太同意。 这帖子应该加精。

cha_qi_chang TL4 74 楼 4月6日

楼上说得对。

luoqing TL2 75 楼 4月6日

学习了。 翻了下旧帖,你之前也写过这个。 也想听听别人的。

醒茶69 TL2 76 楼 4月8日

楼上说得对。

山房主人记 TL2 77 楼 4月11日

不太同意。 留个记号,回头细看。

xu_feng TL2 78 楼 4月11日

楼上说得对。

liangning TL2 79 楼 4月11日

有点意思。 别打我。

yao_bei TL5 80 楼 4月12日

楼上说得对。

shen_dong TL4 81 楼 4月14日

这个价……

薛生 TL2 82 楼 4月16日

我插一句。 也想听听别人的。

puer_cang TL5 83 楼 4月17日

这个价…… 看完不想买了。

三泡 TL5 84 楼 4月18日

我这情况是,

wei_shan TL5 85 楼 4月18日

说个不同看法。

feng_dong TL5 86 楼 4月21日

补一句。 改天细说。

song_qiang TL1 87 楼 4月22日

不太懂,但感觉说得对。

醒茶69 TL2 88 楼 4月25日

这个我有体会。 论坛就缺这种实在内容。

常茶 TL2 89 楼 4月27日

别囤,喝多少买多少。

shen_dong TL4 90 楼 4月28日

学习了。

冯掌柜58 TL2 91 楼 4月30日

同意。 数据说话,比感觉靠谱。

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