祁门工夫用盖碗还是壶?我两边都试了
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
粗陶壶:出汤利落,香气散得快。
祁门工夫这种香型,我倾向粗陶壶;汤感型的,还是瓷壶。
先这么用着。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
祁门工夫先在瓷壶里泡,再换粗陶壶,同样投茶,同样水温。
瓷壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

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同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
粗陶壶:出汤利落,香气散得快。
祁门工夫这种香型,我倾向粗陶壶;汤感型的,还是瓷壶。
先这么用着。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
祁门工夫先在瓷壶里泡,再换粗陶壶,同样投茶,同样水温。
瓷壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

评论 (8)
盖碗最中性,试茶就该用盖碗。
统一说明:茶是 3800 一斤买的,不是广告,就不挂链接了。 别打我。
学习了。 夏天喝这个会不会太燥?
楼上说得对。 壶泡祁门工夫确实更圆,但香气确实弱。 仅供参考。
盖碗最中性,试茶就该用盖碗。
这个价…… 紫砂吸香,这结论我认。 有空试试。
楼上说得对。 参数是死的,茶是活的。
不太同意。 这价位可以了,别追求完美。