泡茶技法 · lin_dong TL5 · 6月9日

瓷壶泡正山小种,香气损失明显

lin_dong
lin_dong TL5
6月9日 · 👁 375 · 💬 6

玻璃杯:出汤利落,香气散得快。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

供参考。

正山小种先在瓷壶里泡,再换玻璃杯,同样投茶,同样水温。

正山小种这种香型,我倾向玻璃杯;汤感型的,还是瓷壶。

瓷壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

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评论 (6)

白露53 TL1 2 楼 6月9日

我插一句。 这问题我也想问。

周生 TL2 3 楼 6月10日

有点意思。 紫砂吸香,这结论我认。 先这样。

lin_dong TL5 4 楼 6月12日

有人问在哪买,线下熟人那里,没有网店。

huangliang_cha TL2 5 楼 6月13日

我用坐杯十秒,出汤特别快,适合正山小种。

gaiwan_jie TL4 6 楼 6月17日

补一句。 盖碗最中性,试茶就该用盖碗。

ye_nan TL1 7 楼 6月18日

说到点子上了。 换水试试,差别很大。

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