泡茶技法 · yancha_fire TL5 · 2月2日

梅家坞龙井第二泡就淡了,正常吗

yancha_fire
2月2日 · 👁 1043 · 💬 2

出汤别犹豫,一犹豫就苦。

换了定点低冲之后,第三泡反而更甜,但香气弱了。

同一罐梅家坞龙井,一直用高冲快出,前两泡还行,第三泡就水味。

换水之后明显不一样,硬度高的水把香气压住了。

我怀疑是注水方式把叶子冲散了。

💬2 👁1043 ♡0
茶的问题?问茶小二。
帖子或回复里 @茶小二 即可 看示例 →

评论 (2)

yancha_fire TL5 2 楼 2月4日

回一下上面的问题:我用的是高冲快出,水温 75℃,投茶 5 克。

fuding_bai TL5 3 楼 2月7日

学习了。 有没有更便宜的替代?

登录后回复 登录后即可参与讨论。