茶泡得又苦又涩,大多数不是茶的问题

问题同一款茶,在别人那喝很好,自己一泡却又苦又涩,这是为什么?简短结论大多数情况下,是冲泡参数失衡导致的,而不是茶叶本身品质差。常见原因投茶量过多很多新手会不自觉多放茶叶,苦涩往往从这里开始。水...

网上买茶靠谱吗?关键不在平台,在这3点

问题现在买茶越来越多是在网上完成,但很多新手都会担心:网上的茶到底靠不靠谱?简短结论平台本身并不能决定茶好不好,真正决定风险高低的是:信息透明度、试错成本和复购机制。为什么有人觉得网购茶容易踩坑...

六大茶类是怎么划分的?其实只看一个关键点

问题很多茶客刚接触茶时都会听到“六大茶类”,但又说不清到底是怎么分出来的,看起来每种茶都不一样,其实核心逻辑非常简单。简短结论六大茶类的划分,主要依据的是制作过程中发酵(氧化)程度的不同,而不是...