山头与工艺

产区、树龄、杀青、发酵的硬讨论。

山头与工艺 · 产区、树龄、杀青、发酵的硬讨论。

1. 

   冰岛的熟普 7572，为什么价格差这么多

   ⛰️ 山头与工艺 · chen_longjing TL5 · 1月27日 · 💬2 👁979 ♡24 生 黄 茶
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2. 

   信阳毛尖的沸水直冲，为什么这么难稳定

   ⛰️ 山头与工艺 · qihong_zhou TL5 · 2月11日 · 💬3 👁908 ♡24 绿 黑 茶
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3. 

   景迈山今年昼夜温差大，茯砖采期晚了

   ⛰️ 山头与工艺 · huangcha_lab TL5 · 3月16日 · 💬7 👁675 ♡14 生 茶
   山头与工艺
4. 

   在刮风寨待了6天，看了生普（易武）的全过程

   ⛰️ 山头与工艺 · chen_longjing TL5 · 4月3日 · 💬3 👁910 ♡24 生 茶
   山头与工艺
5. 

   精 同一批茶青，两种工艺对比

   ⛰️ 山头与工艺 · chen_longjing TL5 · 1月27日 · 💬0 👁1062 ♡24 白 乌 茶
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6. 

   梅家坞龙井发酵到什么程度算到位

   ⛰️ 山头与工艺 · chen_longjing TL5 · 3月8日 · 💬2 👁955 ♡24 绿 茶
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7. 

   武夷肉桂的杀青，为什么要「坐杯十秒」

   ⛰️ 山头与工艺 · 煮水记 TL3 · 5月24日 · 💬6 👁707 ♡7 乌 茶 读
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8. 

   霍山黄芽发酵到什么程度算到位

   ⛰️ 山头与工艺 · puer_cang TL5 · 2月18日 · 💬1 👁985 ♡24 黄 茶 茶
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9. 

   今年生普（易武）秋茶，为什么我只留了8斤

   ⛰️ 山头与工艺 · huangcha_lab TL5 · 3月14日 · 💬3 👁877 ♡19 生 茶 茶
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10. 

    今年的滇红，我为什么只收了7斤

    ⛰️ 山头与工艺 · 普洱小张记91 TL4 · 4月15日 · 💬4 👁800 ♡24 红 茶
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11. 

    今年福鼎管阳的贡眉，天气影响很大

    ⛰️ 山头与工艺 · fuding_bai TL5 · 2月4日 · 💬1 👁963 ♡22 白 茶
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12. 

    狮峰龙井的定点低冲，为什么这么难稳定

    ⛰️ 山头与工艺 · chen_longjing TL5 · 2月17日 · 💬3 👁854 ♡24 绿 茶 工
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13. 

    同一批太平猴魁，220度杀青和低温的差别

    ⛰️ 山头与工艺 · huangcha_lab TL5 · 2月27日 · 💬6 👁673 ♡24 绿 茶
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14. 

    在祁门历口待了6天，看了金骏眉的全过程

    ⛰️ 山头与工艺 · chen_longjing TL5 · 4月6日 · 💬3 👁848 ♡24 红 茶
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15. 

    今年碧螺春秋茶，为什么我只留了6斤

    ⛰️ 山头与工艺 · yancha_fire TL5 · 2月17日 · 💬1 👁954 ♡23 绿 紫 茶
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16. 

    同一批老白茶，180度杀青和低温的差别

    ⛰️ 山头与工艺 · puer_cang TL5 · 2月27日 · 💬1 👁959 ♡24 生 建 茶
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17. 

    同一批生普（易武），260度杀青和低温的差别

    ⛰️ 山头与工艺 · wei_shan TL5 · 3月16日 · 💬3 👁825 ♡7 站 生 茶
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18. 

    坦洋工夫的杀青，为什么要「留根续水」

    ⛰️ 山头与工艺 · yao_bei TL5 · 4月3日 · 💬2 👁866 ♡8 红 乌 茶
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19. 

    霍山今年昼夜温差大，君山银针采期早了

    ⛰️ 山头与工艺 · lv_xiao TL5 · 7月28日 · 💬12 👁272 ♡6 冲 黄 茶
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20. 

    六安瓜片的杀青，为什么要「定点低冲」

    ⛰️ 山头与工艺 · wei_shan TL5 · 4 小时前 · 💬14 👁143 ♡2 绿 茶
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