Brewing · shenyan TL5 · 4/5

白毫银针用瓷壶和白瓷公道,香气差别明显

shenyan
shenyan TL5
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白毫银针先在瓷壶里泡,再换白瓷公道,同样投茶,同样水温。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

瓷壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

白瓷公道:出汤利落,香气散得快。

白毫银针这种香型,我倾向白瓷公道;汤感型的,还是瓷壶。

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comments (46)第 1 / 2 页

lao_cha_gui TL5 2 楼 4/5

紫砂吸香,这结论我认。

shenyan TL5 3 楼 4/5

刚又称了一次,确实是 4 克,之前记错了。 仅供参考。

补一句。 别囤,喝多少买多少。

实验室 TL5 5 楼 4/11

别吵,喝茶。

cui_xin TL3 6 楼 4/11

盖碗最中性,试茶就该用盖碗。

tangchen_bj TL3 7 楼 4/11

有点意思。 有道理,但不绝对。 也想听听别人的。

半日闲 TL4 8 楼 4/11

存茶最难的是忍住不喝。

teaware_ge TL5 9 楼 4/16

泥料这块。 换个器皿试试。 有空试试。

yao_bei TL5 10 楼 4/19

坐杯十秒出汤特别快。 先这样。

薛生 TL2 11 楼 4/19

说个不同看法。 壶泡白毫银针更圆,但香气弱。

葛山人85 TL3 12 楼 4/23

这个我有体会。 壶泡白毫银针确实更圆,但香气确实弱。

tangchen_bj TL3 13 楼 4/24

这个价…… 盖碗最中性,试茶就该用盖碗。 个人意见。

chen_qiang TL2 14 楼 4/24

我插一句。 紫砂吸香,这结论我认。

chengmo2022 TL1 15 楼 4/26

补一句。 这个价位我买过类似的,回头也写一篇。 有空试试。

shi_xin TL2 16 楼 4/27

这个我有体会。 我用坐杯十秒,出汤特别快,适合白毫银针。

yao_bei TL5 17 楼 4/30

学习了。 别放冰箱,串味。 改天细说。

三泡 TL5 18 楼 5/2

这个价…… 换水试试,差别很大。

lv_gang TL1 19 楼 5/7

楼上说得对。 谢谢分享,学到东西了。

dulei2020 TL5 20 楼 5/7

这个价…… 也想听听别人的。

盏的事我熟一点。 记得你上次说过类似的。

song_yu TL2 22 楼 5/8

说个不同看法。

song_qiang TL1 23 楼 5/8

这个我有体会。 也想听听别人的。

feng_chen TL2 24 楼 5/9

说到点子上了。

liang_feng TL3 25 楼 5/9

这个价…… 这种讨论越多越好。 改天细说。

同感。

甘来 TL3 27 楼 5/9

学习了。

yao_yan TL2 28 楼 5/9

同感。

北窗堂 TL4 29 楼 5/12

预算有限, 我持保留意见。 改天细说。

苗老师39 TL2 30 楼 5/14

不太同意。 夏天喝这个会不会太燥?

拾茶30 TL3 31 楼 5/15

我那罐应该还能喝。

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