盖碗泡信阳毛尖,出汤快慢的影响
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
信阳毛尖这种香型,我倾向青瓷盖碗;汤感型的,还是粗陶壶。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
各人有各人的习惯。
青瓷盖碗:出汤利落,香气散得快。
信阳毛尖先在粗陶壶里泡,再换青瓷盖碗,同样投茶,同样水温。
粗陶壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

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同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
信阳毛尖这种香型,我倾向青瓷盖碗;汤感型的,还是粗陶壶。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
各人有各人的习惯。
青瓷盖碗:出汤利落,香气散得快。
信阳毛尖先在粗陶壶里泡,再换青瓷盖碗,同样投茶,同样水温。
粗陶壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

comments (44)第 2 / 2 页
我插一句。 仓储比年份重要。
同感。
学习了。 也想听听别人的。
补一句。 看完不想买了。
这个我有体会。 看完想买。
看完了。 个人意见。
口感这东西太主观了。
补一句。
数据说话,比感觉靠谱。
这个价…… 我持保留意见。
有点意思。
有空试试。
这个我有体会。 别打我。
看完了。 论坛就缺这种实在内容。