Brewing · teaware_ge TL5 · 2/27

梅家坞龙井的投茶比,1:20 还是 1:15

teaware_ge
2/27 · 👁 807 · 💬 8

85:整体薄,回甘快但短。

75:甜香出得慢,汤感厚,但香气闷。

结论:梅家坞龙井用82,前两泡18秒出,后面加40秒。

欢迎拍砖。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

我把三组都记了秒数:第一泡18秒、第二泡40秒、第三泡36秒。

投茶比按 1:5 算,比凭手感稳。

82:香气最好,涩也明显,出汤要快。

💬8 👁807 ♡0
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comments (8)

fuding_bai TL5 2 楼 2/27

说个不同看法。 跟上次那篇能接上。

teaware_ge TL5 3 楼 2/28

把照片补上,之前那张拍糊了。

lv_song TL2 4 楼 2/28

这个价…… 器具影响没想象中大,茶本身更重要。 个人意见。

春分茶 TL3 5 楼 3/3

有没有图,想看看。

补一句。 涩主要是坐杯久了,快出汤就好。

wei_shan TL5 7 楼 3/3

同意。 记得你上次说过类似的。 有空试试。

jiang_yan TL2 8 楼 3/3

店里可能是投茶少、出汤快,显得好喝。

lin_dong TL5 9 楼 3/6

从器上说, 这个季节喝正好。

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