晚上喝霍山黄芽,越喝越清醒
窗外的声音比茶更明显。喝到第三泡,人才慢慢静下来。
说不上多惊艳,但就是舒服。喝完一泡想再泡一泡,这种茶我一般会留着日常喝。
白天事多,晚上才有空坐下来。烧水的时候顺手把霍山黄芽从罐子里倒出来醒着,等水开正好。
这泡霍山黄芽放得有点久,花香退了,但汤更顺。老茶客说的「退火」,大概就是这个意思。
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窗外的声音比茶更明显。喝到第三泡,人才慢慢静下来。
说不上多惊艳,但就是舒服。喝完一泡想再泡一泡,这种茶我一般会留着日常喝。
白天事多,晚上才有空坐下来。烧水的时候顺手把霍山黄芽从罐子里倒出来醒着,等水开正好。
这泡霍山黄芽放得有点久,花香退了,但汤更顺。老茶客说的「退火」,大概就是这个意思。
评论 (4)
补个后续:喝到后面反而更甜,前几泡是我太急了。
有人问在哪买,线下熟人那里,没有网店。 先这样。
补个后续:喝到后面反而更甜,前几泡是我太急了。
回一下上面的问题:我用的是环壁注水,水温 80℃,投茶 8 克。 有空试试。