泡茶技法 · 山中岁月 TL5 · 3月17日

霍山黄芽的投茶比,1:20 还是 1:15

山中岁月
3月17日 · 👁 705 · 💬 2

结论:霍山黄芽用87,前两泡19秒出,后面加17秒。

投茶比按 1:7 算,比凭手感稳。

茶样霍山黄芽,8克,粗陶壶。三组:80、87、90。

我把三组都记了秒数:第一泡19秒、第二泡17秒、第三泡42秒。

90:整体薄,回甘快但短。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

80:蜜香出得慢,汤感厚,但香气闷。

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评论 (2)

teaware_ge TL5 2 楼 3月17日

同意。 水质影响也大。

山中岁月 TL5 3 楼 3月18日

把照片补上,之前那张拍糊了。

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