武夷肉桂到底用多少度水？我测了三种

我把三组都记了秒数：第一泡11秒、第二泡14秒、第三泡42秒。

茶样武夷肉桂，8克，紫砂降坡泥小壶。三组：90、97、100。

90：甜香出得慢，汤感厚，但香气闷。

明天再测一组。

100：整体薄，回甘快但短。

结论：武夷肉桂用97，前两泡11秒出，后面加14秒。

97：香气最好，涩也明显，出汤要快。