泡茶技法 · gaiwan_jie TL4 · 3月9日

生普(景迈)总是前两泡好喝,后面空

gaiwan_jie
3月9日 · 👁 636 · 💬 0

同一罐生普(景迈),一直用留根续水,前两泡还行,第三泡就水味。

出汤别犹豫,一犹豫就苦。

换水之后明显不一样,硬度高的水把香气压住了。

换了坐杯十秒之后,第三泡反而更甜,但香气弱了。

我怀疑是注水方式把叶子冲散了。

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