生普(易武)存了6年,今天第一次认真喝
老茶的药香是慢慢出来的,急不得。
结论:6年不算老,但已经能喝出变化。再放2年看看。
第8泡以后有点药香,可能是我撬得太碎。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
今天开汤:汤色比新茶更透亮,甜香退了一些,出了药香。
入口没有新茶的锐,利落,回甘慢但长。
这饼是2016年买的,一直放在冰岛,纸箱加铝袋,湿度大概70%。

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老茶的药香是慢慢出来的,急不得。
结论:6年不算老,但已经能喝出变化。再放2年看看。
第8泡以后有点药香,可能是我撬得太碎。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
今天开汤:汤色比新茶更透亮,甜香退了一些,出了药香。
入口没有新茶的锐,利落,回甘慢但长。
这饼是2016年买的,一直放在冰岛,纸箱加铝袋,湿度大概70%。

评论 (2)
这个我有体会。 湿度70%这个数很关键,我这边高了容易出味。 仅供参考。
统一说明:茶是 58 一斤买的,不是广告,就不挂链接了。