泡茶技法 · yancha_fire TL5 · 2月26日

同样老白茶,为什么店里泡的比我好喝

yancha_fire
2月26日 · 👁 593 · 💬 1

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

我把三组都记了秒数:第一泡18秒、第二泡18秒、第三泡36秒。

结论:老白茶用97,前两泡18秒出,后面加18秒。

欢迎拍砖。

投茶比按 1:6 算,比凭手感稳。

90:甜香出得慢,汤感厚,但香气闷。

茶样老白茶,5克,青瓷盖碗。三组:90、97、100。

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评论 (1)

teaware_ge TL5 2 楼 2月26日

同意。 涩主要是坐杯久了。

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