泡茶技法 · 龙井阿姐82 TL1 · 11月8日

滇红用盖碗还是壶?我两边都试了

龙井阿姐82
11月8日 · 👁 21 · 💬 1

瓷壶:出汤利落,香气散得快。

滇红先在段泥扁腹壶里泡,再换瓷壶,同样投茶,同样水温。

滇红这种香型,我倾向瓷壶;汤感型的,还是段泥扁腹壶。

供参考。

段泥扁腹壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

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评论 (1)

he_liang TL2 2 楼 11月8日

放久了反而顺,是真的。

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