泡茶技法 · 白露茶59 TL3 · 11月7日

同样霍山黄芽,为什么店里泡的比我好喝

白露茶59
11月7日 · 👁 50 · 💬 2

90:整体薄,回甘快但短。

投茶比按 1:4 算,比凭手感稳。

结论:霍山黄芽用87,前两泡26秒出,后面加35秒。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

87:香气最好,涩也明显,出汤要快。

茶样霍山黄芽,8克,瓷壶。三组:80、87、90。

80:青草气出得慢,汤感厚,但香气闷。

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