泡茶技法 · yelei TL2 · 11月1日

生普(景迈)用玻璃杯和110ml 白瓷盖碗,香气差别明显

yelei
yelei TL2
11月1日 · 👁 55 · 💬 1

玻璃杯:香气聚得住,但出汤慢半拍。

生普(景迈)先在玻璃杯里泡,再换110ml 白瓷盖碗,同样投茶,同样水温。

110ml 白瓷盖碗:出汤利落,香气散得快。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

生普(景迈)这种香型,我倾向110ml 白瓷盖碗;汤感型的,还是玻璃杯。

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评论 (1)

王小茶34 TL1 2 楼 11月1日

楼上说得对。 盖碗最中性,试茶就该用盖碗。

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