2021年的白牡丹，第3次开汤

撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。

第3泡以后有点参香，可能是我撬得太碎。

这饼是2021年买的，一直放在福鼎磻溪，纸箱加铝袋，湿度大概70%。

2年后再写一篇。

老茶的参香是慢慢出来的，急不得。

结论：4年不算老，但已经能喝出变化。再放2年看看。

入口没有新茶的锐，利落，回甘慢但长。