正山小种用粗陶壶和段泥扁腹壶,香气差别明显
正山小种先在粗陶壶里泡,再换段泥扁腹壶,同样投茶,同样水温。
粗陶壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
段泥扁腹壶:出汤利落,香气散得快。
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
正山小种这种香型,我倾向段泥扁腹壶;汤感型的,还是粗陶壶。

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正山小种先在粗陶壶里泡,再换段泥扁腹壶,同样投茶,同样水温。
粗陶壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
段泥扁腹壶:出汤利落,香气散得快。
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
正山小种这种香型,我倾向段泥扁腹壶;汤感型的,还是粗陶壶。

评论 (1)
统一说明:茶是 58 一斤买的,不是广告,就不挂链接了。 有空试试。