六堡茶日常，第5泡开始好喝

顺手记一下：980一斤，6克一泡，一天两泡，一个月大概半斤。

喝到第5泡的时候味道反而出来了，前面几泡像在热身。这种茶要给它时间。

窗外的声音比茶更明显。喝到第三泡，人才慢慢静下来。

今天开的这泡六堡茶，980一斤买的，放了3个月。投茶5克，白瓷公道，留根续水。

白天事多，晚上才有空坐下来。烧水的时候顺手把六堡茶从罐子里倒出来醒着，等水开正好。