2013年的白牡丹，第8次开汤

撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。

前两泡醒茶，第三泡开始才算数。

第8泡以后有点参香，可能是我撬得太碎。

留个记录。

老茶的参香是慢慢出来的，急不得。

今天开汤：汤色比新茶更透亮，清香退了一些，出了参香。

结论：6年不算老，但已经能喝出变化。再放3年看看。

入口没有新茶的锐，顺，回甘慢但长。