泡茶技法 · feng_dong TL5 · 10月22日

同一个茶,瓷壶和玻璃杯差多少

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feng_dong TL5
10月22日 · 👁 61 · 💬 1

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

生普(布朗)先在瓷壶里泡,再换玻璃杯,同样投茶,同样水温。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

先这么用着。

瓷壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

生普(布朗)这种香型,我倾向玻璃杯;汤感型的,还是瓷壶。

玻璃杯:出汤利落,香气散得快。

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评论 (1)

gao_bei TL1 2 楼 10月22日

看完了。 数据说话,比感觉靠谱。

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