山头与工艺 · deng_ning TL3 · 10月20日

今年天心岩的武夷肉桂,天气影响很大

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deng_ning TL3
10月20日 · 👁 116 · 💬 1

同一片山,阳面和阴面差别明显,价格也差5成。

今年天心岩春天昼夜温差大,采期比往年晚了7天。

茶农说人工涨了,采摘一芽两叶,一天55斤,工钱27。

今年整体就这样。

茶叶长得带梗,做出来的清香和去年不一样。

山上的茶青价格一天一个样,早上和下午都能差两成。

同一片地,向阳和背阴的茶,做出来是两种东西。

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