泡茶技法 · 东篱 TL4 · 10月19日

荒野银针越泡越涩,问题出在哪

东篱
东篱 TL4
10月19日 · 👁 108 · 💬 8

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

茶样荒野银针,7克,紫砂降坡泥小壶。三组:80、87、90。

结论:荒野银针用87,前两泡14秒出,后面加41秒。

参数供参考。

我把三组都记了秒数:第一泡14秒、第二泡41秒、第三泡31秒。

80:清香出得慢,汤感厚,但香气闷。

87:香气最好,涩也明显,出汤要快。

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