山头与工艺 · 煮水记 TL3 · 10月10日

在凤庆待了5天,看了金骏眉的全过程

煮水记
煮水记 TL3
10月10日 · 👁 83 · 💬 1

茶叶长得带梗,做出来的清香和去年不一样。

今年凤庆春天昼夜温差大,采期比往年晚了5天。

同一片山,阳面和阴面差别明显,价格也差5成。

明年再看。

同一片地,向阳和背阴的茶,做出来是两种东西。

山上的茶青价格一天一个样,早上和下午都能差两成。

茶农说人工涨了,采摘一芽两叶,一天50斤,工钱12。

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评论 (1)

钱生 TL1 2 楼 10月10日

人工涨得厉害,茶价只能往上走。

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