泡茶技法 · yaogang TL4 · 10月3日

安吉白茶用盖碗还是壶?我两边都试了

yaogang
yaogang TL4
10月3日 · 👁 144 · 💬 8

安吉白茶这种香型,我倾向粗陶壶;汤感型的,还是110ml 白瓷盖碗。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

供参考。

安吉白茶先在110ml 白瓷盖碗里泡,再换粗陶壶,同样投茶,同样水温。

110ml 白瓷盖碗:香气聚得住,但出汤慢半拍。

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评论 (1)

yaogang TL4 2 楼 10月6日

统一说明:茶是 3800 一斤买的,不是广告,就不挂链接了。

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