白牡丹存了2年,今天第一次认真喝
结论:2年不算老,但已经能喝出变化。再放5年看看。
老茶的樟香是慢慢出来的,急不得。
第6泡以后有点樟香,可能是我撬得太碎。
今天开汤:汤色比新茶偏红,糯香退了一些,出了樟香。
入口没有新茶的锐,有骨,回甘慢但长。
这饼是2026年买的,一直放在福鼎管阳,纸箱加铝袋,湿度大概45%。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。

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结论:2年不算老,但已经能喝出变化。再放5年看看。
老茶的樟香是慢慢出来的,急不得。
第6泡以后有点樟香,可能是我撬得太碎。
今天开汤:汤色比新茶偏红,糯香退了一些,出了樟香。
入口没有新茶的锐,有骨,回甘慢但长。
这饼是2026年买的,一直放在福鼎管阳,纸箱加铝袋,湿度大概45%。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。

评论 (1)
回一下上面的问题:我用的是沸水直冲,水温 80℃,投茶 9 克。