泡茶技法 · dengliang88 TL4 · 10月2日

滇红投茶5克和5克,哪个更合适

dengliang88
10月2日 · 👁 155 · 💬 3

茶样滇红,5克,紫砂降坡泥小壶。三组:85、92、95。

85:蜜香出得慢,汤感厚,但香气闷。

92:香气最好,涩也明显,出汤要快。

欢迎拍砖。

95:整体薄,回甘快但短。

我把三组都记了秒数:第一泡27秒、第二泡24秒、第三泡16秒。

投茶比按 1:5 算,比凭手感稳。

结论:滇红用92,前两泡27秒出,后面加24秒。

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评论 (1)

dengliang88 TL4 2 楼 10月4日

把照片补上,之前那张拍糊了。 有空试试。

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