贡眉存了12年,今天第一次认真喝
今天开汤:汤色比新茶偏红,花香退了一些,出了陈香。
入口没有新茶的锐,发紧,回甘慢但长。
结论:12年不算老,但已经能喝出变化。再放2年看看。
2年后再写一篇。
这饼是2025年买的,一直放在福鼎点头,纸箱加铝袋,湿度大概45%。
老茶的陈香是慢慢出来的,急不得。
第6泡以后有点陈香,可能是我撬得太碎。

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今天开汤:汤色比新茶偏红,花香退了一些,出了陈香。
入口没有新茶的锐,发紧,回甘慢但长。
结论:12年不算老,但已经能喝出变化。再放2年看看。
2年后再写一篇。
这饼是2025年买的,一直放在福鼎点头,纸箱加铝袋,湿度大概45%。
老茶的陈香是慢慢出来的,急不得。
第6泡以后有点陈香,可能是我撬得太碎。

评论 (1)
回一下上面的问题:我用的是定点低冲,水温 80℃,投茶 9 克。 仅供参考。