茶友交流 · yuan_hai TL3 · 9月26日

把压箱底的霍山黄芽翻出来了

yuan_hai
yuan_hai TL3
9月26日 · 👁 190 · 💬 0

说不上多惊艳,但就是舒服。喝完一泡想再泡一泡,这种茶我一般会留着日常喝。

水是新换的,粗陶壶烫过一遍,第一泡倒掉。这些动作做了几年,闭着眼也不会错。

这泡霍山黄芽放得有点久,果香退了,但汤更顺。老茶客说的「退火」,大概就是这个意思。

权当记录。

窗外的声音比茶更明显。喝到第三泡,人才慢慢静下来。

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