泡茶技法 · 北窗堂 TL4 · 9月22日

金骏眉用青瓷盖碗和瓷壶,香气差别明显

北窗堂
北窗堂 TL4
9月22日 · 👁 170 · 💬 5

青瓷盖碗:香气聚得住,但出汤慢半拍。

金骏眉先在青瓷盖碗里泡,再换瓷壶,同样投茶,同样水温。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

金骏眉这种香型,我倾向瓷壶;汤感型的,还是青瓷盖碗。

瓷壶:出汤利落,香气散得快。

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评论 (1)

北窗堂 TL4 2 楼 9月23日

把照片补上,之前那张拍糊了。 也想听听别人的。

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