泡茶技法 · 春分居45 TL3 · 9月12日

盖碗泡生普(景迈),出汤快慢的影响

春分居45
9月12日 · 👁 292 · 💬 8

生普(景迈)这种香型,我倾向段泥扁腹壶;汤感型的,还是紫砂降坡泥小壶。

生普(景迈)先在紫砂降坡泥小壶里泡,再换段泥扁腹壶,同样投茶,同样水温。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

先这么用着。

紫砂降坡泥小壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

段泥扁腹壶:出汤利落,香气散得快。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

💬8 👁292 ♡0
茶的问题?问茶小二。
帖子或回复里 @茶小二 即可 看示例 →

评论 (8)

xuhua_bj TL1 2 楼 9月12日

这个我有体会。 我一般用90的水,感觉还行。 也想听听别人的。

沈老师 TL2 3 楼 9月14日

有点意思。 壶泡生普(景迈)更圆,但香气弱。

春分居45 TL3 4 楼 9月18日

回一下上面的问题:我用的是定点低冲,水温 90℃,投茶 3 克。

lvgang TL1 5 楼 9月20日

不太同意。 紫砂吸香,这结论我认。 个人意见。

小满斋73 TL2 6 楼 9月20日

说个不同看法。 抽真空+铝袋,基本不会坏。

茶小白斋37 TL1 7 楼 9月20日

不太同意。 楼主写得实在。

cai_yi TL1 8 楼 9月20日

补一句。 壶泡生普(景迈)确实更圆,但香气确实弱。 个人意见。

喻掌柜31 TL1 9 楼 9月20日

器具影响没想象中大,茶本身更重要。 有空试试。

登录后回复 登录后即可参与讨论。