2018年的生普(景迈),第5次开汤
今天开汤:汤色比新茶更暗,青草气退了一些,出了陈香。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
入口没有新茶的锐,有骨,回甘慢但长。
2年后再写一篇。
结论:1年不算老,但已经能喝出变化。再放2年看看。
第5泡以后有点陈香,可能是我撬得太碎。
老茶的陈香是慢慢出来的,急不得。
这饼是2018年买的,一直放在刮风寨,纸箱加铝袋,湿度大概55%。


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今天开汤:汤色比新茶更暗,青草气退了一些,出了陈香。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
入口没有新茶的锐,有骨,回甘慢但长。
2年后再写一篇。
结论:1年不算老,但已经能喝出变化。再放2年看看。
第5泡以后有点陈香,可能是我撬得太碎。
老茶的陈香是慢慢出来的,急不得。
这饼是2018年买的,一直放在刮风寨,纸箱加铝袋,湿度大概55%。


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