生普(布朗)新茶 vs 3年陈,差别在哪
这饼是2026年买的,一直放在冰岛,纸箱加铝袋,湿度大概65%。
老茶的陈香是慢慢出来的,急不得。
入口没有新茶的锐,稠,回甘慢但长。
存茶的朋友可以对照。
今天开汤:汤色比新茶更透亮,花香退了一些,出了陈香。
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
第3泡以后有点陈香,可能是我撬得太碎。

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这饼是2026年买的,一直放在冰岛,纸箱加铝袋,湿度大概65%。
老茶的陈香是慢慢出来的,急不得。
入口没有新茶的锐,稠,回甘慢但长。
存茶的朋友可以对照。
今天开汤:汤色比新茶更透亮,花香退了一些,出了陈香。
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
第3泡以后有点陈香,可能是我撬得太碎。

评论 (1)
说个不同看法。 撬太碎确实容易浑。