君山银针越泡越涩，问题出在哪

87：香气最好，涩也明显，出汤要快。

80：木质香出得慢，汤感厚，但香气闷。

90：整体薄，回甘快但短。

结论：君山银针用87，前两泡28秒出，后面加16秒。

结论不是绝对的，同一款茶第二年再试，参数还得改。

茶样君山银针，7克，白瓷公道。三组：80、87、90。

投茶比按 1:5 算，比凭手感稳。