生普(景迈)存了12年,今天第一次认真喝
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
今天开汤:汤色比新茶更透亮,清香退了一些,出了蜜甜。
结论:12年不算老,但已经能喝出变化。再放5年看看。
5年后再写一篇。
入口没有新茶的锐,绵,回甘慢但长。
老茶的蜜甜是慢慢出来的,急不得。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
第4泡以后有点蜜甜,可能是我撬得太碎。

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前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
今天开汤:汤色比新茶更透亮,清香退了一些,出了蜜甜。
结论:12年不算老,但已经能喝出变化。再放5年看看。
5年后再写一篇。
入口没有新茶的锐,绵,回甘慢但长。
老茶的蜜甜是慢慢出来的,急不得。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
第4泡以后有点蜜甜,可能是我撬得太碎。

评论 (3)
湿度70%这个数很关键,我这边高了容易出味。 也想听听别人的。
把照片补上,之前那张拍糊了。
有道理,但不绝对。