泡茶技法 · 龙井阿姐88 TL3 · 9月1日

生普(易武)第二泡就淡了,正常吗

龙井阿姐88
9月1日 · 👁 281 · 💬 14

换了定点低冲之后,第三泡反而更甜,但香气弱了。

我怀疑是注水方式把叶子冲散了。

出汤别犹豫,一犹豫就苦。

先按这个改了。

换水之后明显不一样,硬度高的水把香气压住了。

同一罐生普(易武),一直用沸水直冲,前两泡还行,第三泡就水味。

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评论 (1)

龙井阿姐88 TL3 2 楼 9月1日

刚又称了一次,确实是 9 克,之前记错了。

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