泡茶技法 · 北岭 TL2 · 8月29日

生普(易武)的投茶比,1:20 还是 1:15

北岭
北岭 TL2
8月29日 · 👁 247 · 💬 2

97:香气最好,涩也明显,出汤要快。

投茶比按 1:4 算,比凭手感稳。

我把三组都记了秒数:第一泡19秒、第二泡39秒、第三泡36秒。

明天再测一组。

90:果香出得慢,汤感厚,但香气闷。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

结论:生普(易武)用97,前两泡19秒出,后面加39秒。

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