今天开了一泡正山小种，随便聊聊（补充）

这泡正山小种放得有点久，糯香退了，但汤更顺。老茶客说的「退火」，大概就是这个意思。

顺手记一下：120一斤，7克一泡，一天两泡，一个月大概半斤。

窗外的声音比茶更明显。喝到第三泡，人才慢慢静下来。

说不上多惊艳，但就是舒服。喝完一泡想再泡一泡，这种茶我一般会留着日常喝。

今天开的这泡正山小种，120一斤买的，放了6个月。投茶5克，紫砂降坡泥小壶，定点低冲。