粗陶壶泡生普(景迈),香气损失明显
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
生普(景迈)这种香型,我倾向紫砂降坡泥小壶;汤感型的,还是粗陶壶。
粗陶壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
生普(景迈)先在粗陶壶里泡,再换紫砂降坡泥小壶,同样投茶,同样水温。
紫砂降坡泥小壶:出汤利落,香气散得快。

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同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
生普(景迈)这种香型,我倾向紫砂降坡泥小壶;汤感型的,还是粗陶壶。
粗陶壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
生普(景迈)先在粗陶壶里泡,再换紫砂降坡泥小壶,同样投茶,同样水温。
紫砂降坡泥小壶:出汤利落,香气散得快。

评论 (1)
回一下上面的问题:我用的是定点低冲,水温 90℃,投茶 3 克。