今天开了一泡六安瓜片，随便聊聊

今天开的这泡六安瓜片，3800一斤买的，放了12个月。投茶5克，瓷壶，坐杯十秒。

窗外的声音比茶更明显。喝到第三泡，人才慢慢静下来。

第一泡有点闷，第二泡开始顺。闻到的是果香，汤色浅黄，入口发紧。

有同款的说一声。

这泡六安瓜片放得有点久，果香退了，但汤更顺。老茶客说的「退火」，大概就是这个意思。