同一个茶，青瓷盖碗和白瓷公道差多少

君山银针这种香型，我倾向白瓷公道；汤感型的，还是青瓷盖碗。

同样的茶，不同的器，香气损失能到三成，这个我用同一批茶试过。

盖碗适合试茶，壶适合喝，这是两件事。

青瓷盖碗：香气聚得住，但出汤慢半拍。

白瓷公道：出汤利落，香气散得快。

君山银针先在青瓷盖碗里泡，再换白瓷公道，同样投茶，同样水温。