2026年第一泡信阳毛尖，简单记两笔

这泡信阳毛尖放得有点久，果香退了，但汤更顺。老茶客说的「退火」，大概就是这个意思。

今天开的这泡信阳毛尖，298一斤买的，放了5个月。投茶3克，玻璃杯，沸水直冲。

顺手记一下：298一斤，5克一泡，一天两泡，一个月大概半斤。

改天再细细写一篇。

第一泡有点闷，第二泡开始顺。闻到的是果香，汤色浅黄，入口顺。