寿眉新茶 vs 10年陈，差别在哪

这饼是2015年买的，一直放在福鼎点头，纸箱加铝袋，湿度大概50%。

结论：10年不算老，但已经能喝出变化。再放3年看看。

入口没有新茶的锐，薄，回甘慢但长。

3年后再写一篇。

今天开汤：汤色比新茶更透亮，清香退了一些，出了蜜甜。

老茶的蜜甜是慢慢出来的，急不得。

前两泡醒茶，第三泡开始才算数。